Η υγιεινή διατροφή αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού τόσο των παιδιών, όσο και των ενηλίκων. Το καθημερινό διαιτολόγιο θα πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις θρεπτικές ουσίες που έχει ανάγκη το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, των πρωτεΐνων και των λιπιδίων.
Η μεσογειακή διατροφή που αποτελεί τη βάση του ελληνικού διαιτολογίου εδώ και πολλούς αιώνες αποτελεί παράδειγμα ισορροπημένης δίαιτας που ενισχύει την άμυνα και την ανάπτυξη του οργανισμού. Βασίζεται στην κατανάλωση άφθονων φυτικών ινών (όπως φρούτα και λαχανικά) και στο μετριασμό της κατανάλωσης γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος. Το ελαιόλαδο αποτελεί την κύρια πηγή των λιπαρών οξέων (μονοακόρεστων) στη μεσογειακή δίαιτα και θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετικό στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης καθώς φαίνεται ότι προστατεύει από την αύξηση των επιπέδων της “κακής” χοληστερόλης (LDL). Το 2010 η UNESCO συμπεριέλαβε τη μεσογειακή διατροφή στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας, αναδεικνύοντας τη σημαντικότητά της σε παγκόσμια κλίμακα.
Τις τελευταίες δεκαετίες με την επέκταση της παγκοσμιοποίησης υιοθετήθηκαν ξενόφερτες συνήθειες στο ελληνικό διαιτολόγιο με αποτέλεσμα την αύξηση των διατροφικών διαταραχών (συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας και της νευρικής ανορεξίας).
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Loading…
15Σεπτέμβριος
2018
Η λοιμώδης μονοπυρήνωση ονομάζεται και «ασθένεια του φιλιού» καθώς μεταδίδεται κυρίως με το σάλιο. Το αίτιο της είναι ένας ιός (ιός Epstein Barr – EBV). Υπολογίζεται ότι ένα σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού έχει κάποια στιγμή νοσήσει από τον ιό (>70% των ανθρώπων), ενώ υψηλότερο κίνδυνο για τη μετάδοση της νόσου εμφανίζουν οι έφηβοι. Στην κλινική εικόνα της λοίμωξης αυτής συμπεριλαμβάνεται η εμφάνιση υψηλού πυρετού (ο οποίος μπορεί να φτάσει και 40 βαθμούς κελσίου), η γενικευμένη κακουχία με άρνηση πρόσληψης τροφής και υγρών, ο πονόλαιμος (φαρυγγαλγία) που συχνά συνοδεύεται από λευκωπό επίχρισμα, η χαρακτηριστική λεμφαδενοπάθεια (διογκωμένοι αδένες), η εμφάνιση εξανθήματος και η διόγκωση του ήπατος (συκώτι) και του σπλήνα. Πότε πρέπει να επικοινωνήσει ο γονιός με τον ιατρό; Η πάθηση μοιάζει πολύ με την γρίπη και τις λοιπές κοινές ιώσεις και οι γονείς μπορεί να μπερδευτούν και να υποεκτιμήσουν τη βαρύτητά της, με αποτέλεσμα να μην ανατρέξουν στον παιδίατρο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, λόγω της βαρύτητας των συμπτωμάτων, ο ασθενής έχει ήδη επισκεφθεί τον οικογενειακό ιατρό. Ακόμα όμως και εάν έχει τεθεί η διάγνωση της νόσου, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον παιδίατρό σας στις περιπτώσεις που εμφανισθεί δυσκολία στην αναπνοή (δύσπνοια), έντονος πόνος στην περιοχή της κοιλιάς, καθώς και στις περιπτώσεις […]
15Σεπτέμβριος
2018
Σμηγματορροϊκή δερματίτιδα και «νινίδα» τι είναι; Η διαταραχή αυτή ονομάζεται νινίδα και παρότι στις περισσότερες περιπτώσεις παραμένει εντοπισμένη στην περιοχή αυτή, σπάνια μπορεί να επεκταθεί και σε άλλες περιοχές όπως στις πτυχώσεις στο λαιμό, στις μασχάλες, στην περιοχή της πάνας και ακόμα σπανιότερα στο πρόσωπο. Σαν πάθηση η σμηγματορροϊκή δερματίτιδα είναι μη μεταδοτική και είναι η πιο συνηθισμένη μορφή εκζέματος στα βρέφη, ακολουθώντας σε συχνότητα το εξάνθημα πάνας. Ωστόσο σε αντίθεση με το έκζεμα σπάνια προκαλεί κνησμό (φαγούρα). Τα αίτια που την προκαλούν δεν είναι γνωστά. Μιας και αποτελεί μία από τις πρώτες παθολογικές δερματικές καταστάσεις που θα κληθούν οι νέοι γονείς να αντιμετωπίσουν, μπορεί να προκαλέσει άγχος σε μερικούς από αυτούς. Η αντιμετώπισή της ευτυχώς είναι απλή όταν η βλάβη είναι εντοπισμένη στο τριχωτό της κεφαλής. Για αυτό το λόγο οι γονείς μπορούν να επαλείψουν την περιοχή με λίγο λάδι (φυσικό ή τύπου baby oil) μισή ώρα πριν το μπάνιο του μωρού και ακολούθως να φροντίσουν να χρησιμοποιήσουν ένα ήπιο σαμπουάν για βρέφη. Το λούσιμο σε συνδυασμό με το ήπιο βούρτσισμα των μαλλιών βοηθάνε την απομάκρυνση των φολίδων (λέπια). Η διαδικασία θα πρέπει να είναι ήπια για να αποφευχθεί ο τραυματισμός του δέρματος. Σπανιότερα τα συμπτώματα είναι πιο έντονα […]
15Σεπτέμβριος
2018
Τα συμπτώματά της ομοιάζουν με αυτά της λαρυγγίτιδας (τραχειά φωνή, έντονος βήχας, δυσκολία στην κατάποση κλπ), ωστόσο μπορεί να επιδεινωθούν γρήγορα, προκαλώντας ασφυκτικά φαινόμενα στο παιδί. Αυτά οφείλονται στο οίδημα (πρήξιμο) των φωνητικών χορδών, οι οποίες σταδιακά κλείνουν, περιορίζοντας όλο και περισσότερο τη δίοδο του αέρα και επομένως την αναπνευστική λειτουργία. Η πάθηση συνοδεύεται συχνά από υψηλό πυρετό που παρουσιάζεται απότομα και τα παιδιά λαμβάνουν χαρακτηριστική για τη διάγνωση της νόσου θέση με το κεφάλι γερμένο προς τα πίσω (θέση που τα βοηθάει να αναπνέουν καλύτερα). Καθώς η πάθηση επιδεινώνεται και τα συμπτώματα γίνονται όλο και πιο έντονα, παρατηρείται εισολκή (εσοχή) του δέρματος μεταξύ των πλευρών, καθώς και έντονη εισολκή του δέρματος στην περιοχή του τραχήλου (λαιμός). Οι κινήσεις αυτές οφείλονται στην έναρξη της λειτουργίας των επικουρικών (βοηθητικών) αναπνευστικών μυών, ώστε να εξασφαλισθεί όσο το δυνατό μεγαλύτερη ποσότητα οξυγόνου στους πνεύμονες. Η πάθηση θεωρείται σπάνια στην εποχή μας, καθώς το μικρόβιο που την προκαλούσε (αιμόφιλος της γρίππης) έχει εν πολλοίς καταπολεμηθεί από τα εμβόλια. Ωστόσο, με δεδομένη την αύξηση του αντιεμβολιαστικού κινήματος δεν αποκλείεται στο μέλλον να παρατηρηθεί αύξηση των περιστατικών αυτών. Εφόσον παρατηρήσετε κάποιο από τα προαναφερόμενα συμπτώματα στο παιδί σας, καλό θα είναι να επικοινωνήσετε άμεσα με τον […]
15Σεπτέμβριος
2018
Στην αιτιολογία της συμπεριλαμβάνονται πολλοί παράγοντες συμπεριλαμβανομένων καθώς της απόφραξης των πόρων της από κάποιο ξένο σώμα ή τροφή, της ιογενούς λοίμωξης και της μικροβιακής λοίμωξης. Στις ημέρες μας η οξεία παρωτίτιδα που οφείλεται σε κάποιο μικρόβιο σπανίζει, ενώ αντίστοιχα ο εμβολιασμός έναντι του ιού που προκαλεί την ιογενή παρωτίτιδα (μαγουλάδες) έχει επίσης περιοριστεί. Στο παρελθόν η παρωτίτιδα βακτηριακής αιτιολογίας συνοδευόταν από υψηλά ποσοστά θανάτου. Σήμερα εμφανίζεται σποραδικά, κυρίως στα νεογνά και για τη θεραπεία της χρησιμοποιούνται ισχυρά ενδοφλέβια αντιβιοτικά. Ο εμβολιασμός έναντι του παραμυξοϊού που προκαλεί την ιογενή παρωτίτιδα έχει περιορίσει στο ελάχιστο την εμφάνιση τέτοιων περιστατικών. Με την ενίσχυση, ωστόσο, του αντιεμβολιαστικού κινήματος, δεν αποκλείεται στο μέλλον να ξαναδούμε όλο και περισσότερες περιπτώσεις. Άλλες, πολύ σπανιότερες, περιπτώσεις παρωτίτιδας οφείλονται σε ταυτόχρονη λοίμωξη από τον ιό της ανθρώπινης ανοσοανεπάρκειας καθώς και σε αυτοάνοσα νοσήματα (τα οποία προκαλούν διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος). Η κλινική εικόνα της νόσου περιλαμβάνει διόγκωση και ερυθρότητα της περιοχής που βρίσκεται κάτω από το αυτί και κατά μήκος της κάτω γνάθου (σαγόνι), καθώς και κακουχία, δυσκολία στη μάσηση της τροφής και πυρετό. Για την ελαχιστοποίηση των πιθανοτήτων προσβολής από τον ιό που προκαλεί τη νόσο (συχνότερο αίτιο) κρίνεται σκόπιμος ο εμβολιασμός των παιδιών από την ηλικία […]
15Σεπτέμβριος
2018
Παρατηρείται στο γενικό πληθυσμό σε συχνότητα που φτάνει τον 1 στους 60.000 ανθρώπους. Η γαλακτόζη (γνωστή και ως λακτόζη) είναι ένας πολυσακχαρίτης (σάκχαρο) που απαντάται πολύ συχνά στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα συνήθη συμπτώματα εμφανίζονται από τη νεογνική ηλικία και περιλαμβάνουν πτωχή πρόσληψη βάρους, εμετούς και διάρροιες, καταβολή που εκδηλώνεται ως παρατεταμένο διάστημα ύπνου, ευερεθιστότητα και υπογλυκαιμία. Εφόσον δε διαγνωσθεί έγκαιρα, η πάθηση οδηγεί σταδιακά σε μόνιμες εγκεφαλικές βλάβες, σε κίρρωση του ήπατος και σε νεφρική ανεπάρκεια. Η διάγνωση τίθεται από τις πρώτες κιόλας εβδομάδες της ζωής με τη βοήθεια του τεστ Guthrie το οποίο πραγματοποιείται σε όλα τα νεογνά μετά τη συμπλήρωση του 3ου 24ωρου ζωής, πριν από την έξοδό τους από το μαιευτήριο. Η μέθοδος λήψης βασίζεται σε εμποτισμό ενός προσροφητικού χαρτιού με μια σταγόνα αίμα η οποία λαμβάνεται μετά από σκαριφισμό (τσίμπημα) της πτέρνας του νεογνού. Η τεχνική θεωρείται ανώδυνη. Στην Ελλάδα η εξέταση για γαλακτοζαιμία είναι υποχρεωτική και δωρεάν σε όλο τον πληθυσμό. Κατά τη δοκιμασία αυτή γίνεται έλεγχος των επιπέδων του ενζύμου που αποδομεί τη λακτόζη στα λευκά και ερυθρά αιμοσφαίρια του αίματος. Η θεραπεία της γαλακτοζαιμίας έγκειται στον αποκλεισμό όλων των γαλακτοκομικών και λοιπών προϊόντων τα οποία περιέχουν γαλακτόζη. Η πρώιμη αναγνώριση της πάθησης, οδηγεί […]
15Σεπτέμβριος
2018
Πολλοί γονείς ωστόσο αναρωτιούνται συχνά πώς θα πρέπει να ντύσουν τα παιδιά τους στην παραλία. Η εικόνα του γονιού που τρέχει πίσω από το γυμνό νήπιο που αρνείται να φορέσει το μαγιό του είναι λίγο έως πολύ γνώριμη σε όλους μας. Η αλήθεια είναι ότι παρότι στα παιδιά αρέσει πολύ να είναι γυμνά σε αυτή την ηλικία, οι κίνδυνοι που κρύβονται πίσω από αυτή την επιθυμία θα πρέπει να σας αποτρέψουν από αυτή την τακτική. Η υπεριώδης ακτινοβολία επηρεάζει σημαντικά την υγεία του δέρματος των παιδιών τα οποία είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στα εγκαύματα. Προτιμήστε να τους φορέσετε ολόσωμα μαγιό (και εφόσον είναι δυνατό ακόμα και κοντομάνικο μπλουζάκι), ώστε να εξασφαλίσετε τη μέγιστη προστασία του σώματός τους από τον ήλιο. Ταυτόχρονα μην ξεχνάτε να τους φοράτε πάντα καπέλο! Όταν βγαίνετε από τη θάλασσα εξασφαλίστε ένα σκιερό μέρος (κάτω από κάποια ομπρέλα, δέντρο ή άλλης λογής σκέπαστρο) ώστε να μειώσετε το βαθμό έκθεσής τους. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι οι συνήθειες αυτές επιτρέπουν την ολιγόωρη μόνο παράταση της παραμονής σας στην παραλία. Τα νεογνά και τα νήπια δε θα πρέπει ποτέ να κάθονται γυμνά στην άμμο, καθώς πίσω από τη συνήθεια αυτή κρύβονται συχνά λοιμώξεις του ουροποιητικού και του γεννητικού συστήματος. Για να […]
15Σεπτέμβριος
2018
Τα αμινοξέα είναι τα βασικά συστατικά των πρωτεϊνών. Η φαινυλαλανίνη βρίσκεται στις περισσότερες τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες, καθώς και σε αρκετές γλυκαντικές ουσίες. Φυσιολογικά διασπάται στο ανθρώπινο σώμα από ένα ένζυμο, την υδροξυλάση της φαινυλαλανίνης. Το αμινοξύ που παράγεται από αυτή τη διάσπαση ονομάζεται τυροσίνη και χρησιμοποιείται από το ανθρώπινο σώμα για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών όπως είναι η αδρεναλίνη, η νορ-αδρεναλίνη και η ντοπαμίνη. Οι ουσίες αυτές είναι εξαιρετικά σημαντικές γιατί βοηθάνε την ανάπτυξη του εγκεφάλου και σχετίζονται άμεσα με τις νοητικές λειτουργίες που αναπτύσσει ο άνθρωπος. Που οφείλεται η πάθηση; Οι άνθρωποι που πάσχουν από φαινυλκετονουρία εμφανίζουν διαταραχές στο γονίδιο που ευθύνεται για την παραγωγή της υδροξυλάσης της φαινυλαλανίνης (του ενζύμου που προαναφέραμε). Το αποτέλεσμα είναι η αδυναμία αποδόμησης της φαινυλαλανίνης η οποία είναι τοξική για το κεντρικό νευρικό σύστημα (εγκέφαλο και νωτιαίο μυελό) του ανθρώπου. Για την ανάπτυξη της νόσου θα πρέπει και οι δυο γονείς να μεταβιβάσουν στο νεογνό το μεταλλαγμένο γονίδιο. Εάν το γονίδιο μεταβιβαστεί μόνο από τον ένα γονέα, τότε το παιδί δε θα εμφανίσει ποτέ συμπτώματα, ωστόσο, θα αποτελεί φορέα της μετάλλαξης. Πως εμφανίζεται η νόσος; Τα συμπτώματα της φαινυλκετονουρίας κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά. Στην κλασσική μορφή της νόσου η συμπτωματολογία είναι βαριά. […]
15Σεπτέμβριος
2018
Οφείλεται σε διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος η οποία προσβάλλει τα αιμοφόρα αγγεία όλου του σώματος και τα κάνει να φλεγμαίνουν. Είναι πιο συνήθης σε παιδιά κάτω των 5 ετών (85%), σπάνια σε βρέφη, ενώ αποτελεί την πρώτη αιτία προσβολής της καρδιάς από ρευματικό νόσημα στην παιδική ηλικία. Σε κλινικό επίπεδο προσβάλλει διάφορα όργανα του σώματος συμπεριλαμβανομένων της καρδιάς, των λεμφαδένων, των βλεννογόνων και των ματιών. Συνοδεύεται από εξάνθημα ποικίλης μορφής και έντασης το οποίο εντοπίζεται στον κορμό και τα άκρα. Συνήθως εμφανίζεται ως υψηλός επιμένων πυρετός (>39οC) που δεν υποχωρεί μετά από αγωγή με παρακεταμόλη (Depon), ο οποίος διαρκεί μία με δύο εβδομάδες, ωστόσο εφόσον δεν αντιμετωπισθεί με αγωγή μπορεί να επιμείνει έως τρεις με τέσσερις εβδομάδες. Άλλα συμπτώματα είναι αυτά της ιριδοκυκλίτιδας (φλεγμονής των οφθαλμών), ο πόνος στις αρθρώσεις, η χειλίτιδα και η γλωσσίτιδα (ερυθρά και επώδυνα χείλη και γλώσσα), η ευερεθιστότητα, τα γαστρεντερικά συμπτώματα που ομοιάζουν με αυτά της γαστρεντερίτιδας (διάρροιες) και η περικαρδίτιδα. Τα ακριβή αίτια της νόσου δεν έχουν αποσαφηνισθεί πλήρως. Όπως και στα υπόλοιπα ρευματικά νοσήματα φαίνεται ότι υπάρχει κάποια αλληλεπίδραση περιβάλλοντος και ανοσοποιητικού συστήματος η οποία ενεργοποιεί το μηχανισμό αντίδρασης. Μέχρι σήμερα έχουν ενοχοποιηθεί διάφορα υπεραντιγόνα (ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διάχυτη ενεργοποίηση του […]
15Σεπτέμβριος
2018
Στις περισσότερες περιπτώσεις, ωστόσο, προκαλούν μόνο μία τοπική ενόχληση. Η επιμόλυνση του σημείου νυγμού (τσιμπήματος) προκαλεί πόνο και ανησυχία στα παιδιά, ενώ με το μάτι μπορεί να διακριθεί από τα απλά τσιμπήματα καθώς εμφανίζει έντονη δερματική αντίδραση (ερυθρότητα, εκροή πυώδους υγρού). Σε αυτές τις περιπτώσεις χρειάζεται να συμβουλευτείτε τον παιδίατρο σας γιατί μπορεί να απαιτείται η χρήση τοπικής ή ακόμα και από του στόματος αντιβιοτικής θεραπείας. Πώς μπορούμε να προστατεύσουμε τα παιδιά μας από τα κουνούπια; • Σε γενικές γραμμές αποφύγετε να ποτίσετε τα φυτά του κήπου ή του μπαλκονιού σας τις απογευματινές ώρες. Τα λιμνάζοντα νερά αποτελούν το καλύτερο θρεπτικό υλικό για τα κουνούπια τα οποία πολλαπλασιάζονται με μεγάλους ρυθμούς σε αυτό το περιβάλλον. Για τον ίδιο λόγο εφόσον διατηρείτε φουσκωτές πισίνες, δοχεία με νερό για οικόσιτα ζώα κλπ, φροντίστε να το αλλάζετε κάθε δύο ημέρες. • Ντύσε τα μικρά παιδιά με μακρύ παντελόνι και μπλούζες. Φροντίστε ωστόσο τα υφάσματα να είναι δροσερά. • Χρησιμοποιείτε σίτες για να περιορίσετε την είσοδο των εντόμων (και των κουνουπιών) στο σπίτι. • Χρησιμοποιείτε κουνουπιέρες για τα βρέφη και τα μικρά παιδιά. • Αποφύγετε τις δραστηριότητες έξω από το σπίτι, τις ώρες που τα κουνούπια εμφανίζουν τη μεγαλύτερη δραστηριότητα (από το σούρουπο έως […]
15Σεπτέμβριος
2018
Ο ήλιος ενεργοποιεί την παραγωγή βιταμίνης D που είναι απαραίτητη για την οστική ωρίμανση και ανάπτυξη των παιδιών σας. Ωστόσο η μακρά έκθεση σε αυτόν είναι επικίνδυνη καθώς φαίνεται ότι προκαλεί βλάβες στο δέρμα (ως και καρκίνο), στα μάτια και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι ακτίνες του ηλίου περιέχουν υπεριώδη (μη ορατή στο μάτι) ακτινοβολία η οποία είναι υπεύθυνη για όλες αυτές τις παρενέργειες. Φυσιολογικά η ακτινοβολία αυτή δε φθάνει στη γη λόγω του όζοντος. Με τη σταδιακή εξασθένισή του ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει ήδη να διαφαίνεται η αύξηση των επιδράσεων αυτών. Το δέρμα του παιδιού σας είναι ευαίσθητο στην ηλιακή ακτινοβολία. Αποφεύγετε την παραμονή σας στην παραλία το μεσημέρι (από τις 11 μέχρι τις 4 η ώρα). Τα εγκαύματα που προκαλούνται από τον ήλιο αφήνουν το δέρμα κόκκινο, ζεστό και επώδυνο. Σπανιότερα μπορεί να εμφανιστούν φυσαλίδες. Πέρα από τα εγκαύματα ωστόσο, η μακρόχρονη έκθεση στον ήλιο οδηγεί σε σκλήρυνση του δέρματος, πρώιμη εμφάνιση ρυτίδων, ενώ τις τελευταίες δεκαετίες έχει ξεκάθαρα αποδειχτεί ότι σχετίζεται και με την ανάπτυξη μελανώματος. • Χρησιμοποιήστε για αυτό το λόγο αντιηλιακές κρέμες με υψηλό δείκτη προστασίας (>30) τουλάχιστον 20-30 λεπτά πριν φτάσετε στην παραλία. Οι περισσότερες από αυτές χρειάζονται αυτό το χρονικό διάστημα μέχρι […]
15Σεπτέμβριος
2018
Κατά την περίοδο αυτή πολλές ελληνικές οικογένειες νηστεύουν το κρέας, ενώ κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων επιλέγει να απέχει από τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το λάδι. Μπορούν όμως να νηστέψουν και τα παιδιά; Και εάν ναι από ποια ηλικία; Η αλήθεια είναι ότι τα παιδιά μπορούν να νηστέψουν μέσα σε λογικά πλαίσια μετά την ηλικία των 5-6 ετών. Η εισαγωγή της χορτοφαγικής δίαιτας για κάποιες ημέρες αποτελεί μία εξαιρετική ευκαιρία να αποτοξινώσουν τον οργανισμό τους από το κρέας και τα παράγωγά του, τα οποία κατά γενική ομολογία υπερκαταναλώνουμε στη σύγχρονη εποχή. Τα μικρά παιδιά δε χρειάζεται να νηστέψουν όλη την περίοδο της Σαρακοστής. Η αντικατάσταση των πρωτεϊνών που προέρχονται από το κρέας με αυτές που προέρχονται από φυτικά προϊόντα, όπως τα όσπρια τα πράσινα λαχανικά επαρκεί για ένα σχετικά μικρό χρονικό διάστημα. Παράλληλα, ο συνδυασμός των φαγητών αυτών με δημητριακά (ρύζι ή μακαρόνια) παρέχει την απαιτούμενη ενέργεια για να μπορούν να παραμένουν δραστήρια και να μην απειλείται η σωματικής τους αύξηση. Ποιες τροφές μπορεί να καταναλώσουν τα παιδιά μας το Μεγάλο Σάββατο και την Κυριακή του Πάσχα; Το Πασχαλινό γιορτινό τραπέζι στην Ελλάδα είναι πλούσιο σε διάφορες τροφές που φυσιολογικά δεν περιέχονται στο καθημερινό οικογενειακό […]
15Σεπτέμβριος
2018
Η ανάπαυση από την καθημερινότητα και η επαφή με τη φύση καταπραΰνει τα καθημερινά προβλήματα. Για τους περισσότερους ανθρώπους οι περίπατοι στη φύση είναι ότι πρέπει αυτή την εποχή. Ορισμένοι όμως από εμάς πραγματικά υποφέρουν στην εξοχή, καθώς ταλαιπωρούνται έντονα από αλλεργίες. Αν παρατηρήσετε ότι η μύτη του παιδιού σας τρέχει, τα μάτια του γίνονται κόκκινα και του προκαλούν φαγούρα και γενικά εμφανίζει συμπτώματα κρυολογήματος, χωρίς όμως να παρουσιάζει πυρετό ή βήχα, τότε είναι πολύ πιθανό να πάσχει από κάποια αλλεργία. Σε ορισμένες περιπτώσεις μάλιστα δεν αποκλείεται και η εμφάνιση πυρετού, καθιστώντας δυσχερή τη διάγνωση. Τα συμπτώματα αυτά δημιουργούν αίσθημα κόπωσης, ευερεθιστότητας και πονοκεφάλους κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ πολλά παιδιά πάσχουν και από έλλειψη ύπνου. Πώς αναπτύσσονται οι αλλεργίες; Όταν ο άνθρωπος εκτίθεται σε αλλεργιογόνο (φυσικά ή χημικά προϊόντα), τότε ο οργανισμός παράγει αντισώματα σε μία προσπάθεια να καταπολεμήσει αυτά τα σώματα. Όσο πιο έντονη είναι η παραγωγή αντισωμάτων, τόσο πιο σοβαρή η αλλεργία. Η διαδικασία στις περισσότερες περιπτώσεις διαρκεί πολλούς μήνες, ακόμα και χρόνια, έως ότου οι ποσότητες αντισωμάτων φθάσουν μία κρίσιμη τιμή στο σώμα μας, πάνω από την οποία εκδηλώνονται τα συμπτώματα της αλλεργίας. Για αυτό το λόγο παιδιά κάτω των 3 ετών σπάνια εμφανίζουν αναπνευστικά […]
15Σεπτέμβριος
2018
Το άκουσμα και μόνο της νόσου μπορεί να δημιουργήσει πανικό στους περισσότερους γονείς, ωστόσο η πάθηση σπάνια συνοδεύεται από σοβαρά συμπτώματα καθώς οι οξύουροι είναι σε γενικές γραμμές αβλαβείς. Η μόλυνση οφείλεται στον παθογόνο μικροοργανισμό Enterobius vermicularis, ένα νηματώδη σκώληκα μεγέθους 1 εκατοστού, ο οποίος έχει λευκωπό προς γκρίζο χρώμα. Το σκουλήκι αυτό αποικίζει διάφορα σημεία του εντέρου. Οι θηλυκοί σκώληκες παραμένουν στην περιοχή του πρωκτού και γύρω από τους γλουτούς κατά τις βραδινές ώρες, όπου και γεννάνε μέχρι και 15,000 αυγά τα οποία εκκολάπτονται σε πολύ σύντομο διάστημα (6 ώρες). Η διάρκεια ζωής του Enterobius vermicularis είναι 20 ημέρες. Η μετάδοση της νόσου γίνεται άμεσα με τα χέρια ή έμμεσα με αντικείμενα που έχει πιάσει ένα μολυσμένο παιδί το οποίο έχει ξεχάσει να πλύνει τα χέρια του μετά από μία κένωση στην τουαλέτα. Όταν το παιδί που δεν ήταν μολυσμένο βάλει στο στόμα του τα αποικισμένα με το μικροοργανισμό χέρια του προσλαμβάνει και το ίδιο τα αυγά. Σπανιότερα οι οξύουροι μπορούν να εναποτεθούν στο κάθισμα της τουαλέτας και να μολύνουν το επόμενο παιδί που θα τη χρησιμοποιήσει. Τα συχνότερα συμπτώματα της νόσου είναι η γνωστή φαγούρα στην περιπρωκτική περιοχή και η παρουσία κολπικού εκκρίματος στα κορίτσια. Σπανιότερα συμπτώματα είναι […]
15Σεπτέμβριος
2018
Είναι εξαιρετικά μεταδοτική ως νόσος και προκαλεί εξάνθημα με φυσαλίδες το οποίο καλύπτει στις περισσότερες όλο το σώμα. Συνοδεύεται πάντα από έντονη φαγούρα (κνησμό) που είναι ιδιαίτερα βασανιστική για τα παιδιά, ενώ πολλές φορές μπορεί να εμφανίζεται και πυρετός. Τα συμπτώματα της νόσου παρουσιάζονται 10-20 μέρες μετά από την έκθεση στον ιό. Οι φυσαλίδες εμφανίζονται πρώτα στο σώμα και αργότερα επεκτείνονται στο πρόσωπο και τα άκρα (χέρια και πόδια). Στη φυσιολογική τους εξέλιξη αυτές σπάνε δημιουργώντας μία κρούστα (εφελκίδα) και σταδιακά επουλώνονται χωρίς να αφήνουν σημάδια. Όταν όμως τα παιδιά τις ξύνουν υπάρχει ο κίνδυνος δερματικής μόλυνσης με αποτέλεσμα την εμφάνιση μόνιμων ουλών. Η μετάδοση της νόσου πραγματοποιείται μία με δύο ημέρες πριν από την εμφάνιση του εξανθήματος έως και μία ημέρα μετά την ολοκλήρωση της εμφάνισης του εξανθήματος σε όλο το σώμα (κορμός, πρόσωπο, άκρα). Συνολικά δηλαδή το διάστημα μετάδοσης της νόσου μπορεί να διαρκέσει από 5-8 ημέρες. Η ασθένεια μεταδίδεται μόνο σε ανθρώπους που δεν την έχουν περάσει. Στις ημέρες μας ο εμβολιασμός κατά έναντι της νόσου έχει περιορίσει σημαντικά τα κρούσματα της νόσου καθώς υπολογίζεται ότι 70-90% των εμβολιασθέντων παιδιών δε θα αναπτύξουν τελικά ποτέ τη νόσο. Οι περισσότεροι από εμάς θυμόμαστε τα βασανιστικά συμπτώματα της νόσου […]
15Σεπτέμβριος
2018
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι το παιδικό κάθισμα στο αμάξι, η προστασία των παιδιών από τις επικίνδυνες ουσίες που φυλάμε στο σπίτι, όπως και η ελεγχόμενη παραμονή των παιδιών στο μπαλκόνι. Όταν όμως οι γονείς ερωτώνται για τη σημαντικότητα του εμβολιασμού τότε τα αποτελέσματα είναι διφορούμενα. Πολλοί θεωρούν τον εμβολιασμό απαραίτητο, ενώ άλλοι τον βλέπουν με μία πιο σκεπτική διάθεση. Πόσο σημαντικός είναι πραγματικά ο εμβολιασμός στη σύγχρονη εποχή και πόσο ωφελείται ο άνθρωπος από τα εμβόλια; Η αλήθεια είναι πως ο σωστός εμβολιασμός είναι απαραίτητος για την προστασία του ανθρώπου από πολλές ασθένειες οι οποίες μέχρι πρότινος συνοδεύονταν από σοβαρά ποσοστά νοσηρότητας. Για την ακρίβεια πολλές ασθένειες οι οποίες στο παρελθόν οδηγούσαν χιλιάδες ανθρώπους ακόμα και στο θάνατο έχουν είτε περιορισθεί σημαντικά είτε εξαλειφθεί χάρη στον εμβολιασμό. Θα μπορούσε όμως κανείς να πει με ασφάλεια ότι τα εμβόλια είναι απολύτως άκακα και ότι δε συνοδεύονται από την πιθανότητα ανάπτυξης σοβαρών ασθενειών; Το αντικείμενο αυτής της διαμάχης βρίσκεται στο επίκεντρο της σύγχρονης πραγματικότητας περισσότερο από ποτέ. Το αντιεμβολιαστικό κίνημα ανθεί στις ημέρες μας και το γεγονός αυτό οφείλεται κυρίως στην αστείρευτη ροή πληροφορίας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης η οποία ωστόσο δε φιλτράρεται από τους επίσημους φορείς υγείας. […]
15Σεπτέμβριος
2018
Οι βλάβες αυτές μπορεί να παρουσιάζονται τόσο στην εσωτερική κοιλότητα των παρειών (μάγουλα), όσο και στο φάρυγγα (λαιμό) και τη γλώσσα. Υπολογίζεται ότι περίπου ένα στα πέντε παιδιά εμφανίζουν άφθες. Στο 80-85% των περιπτώσεων οι βλάβες είναι μικρές σε μέγεθος (διάμετρος μέχρι 1 εκατοστό) και θεραπεύονται αυτόματα μέσα σε ένα διάστημα 7-10 ημερών. Σπανιότερα οι άφθες είναι μεγαλύτερες και χρειάζονται 10-30 ημέρες για να υφεθούν. Η αιτιολογία της αφθώθους στοματίτιδας δεν είναι πλήρως διασαφηνισμένη. Σε ένα μεγάλο βαθμό φαίνεται ότι οφείλεται σε κάποια διαταραχή του ανοσοποιητικού συστήματος (άμυνας) του οργανισμού. Σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να υποκρύπτει κάποιο άλλο νόσημα όπως αναιμία, έλλειψη φυλλικού οξέος ή/και βιταμίνης B12. Άλλες πάλι φορές αποτελεί ένδειξη τροφικών αλλεργιών ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις φαίνεται ότι πυροδοτείται από το στρες. Η αφθώδης στοματίτιδα είναι στις περισσότερες περιπτώσεις επώδυνη. Ο πόνος ωστόσο περιορίζεται στις πρώτες 3-5 ημέρες. Σπανιότερα τα παιδιά μπορεί να εμφανίσουν και άλλα συμπτώματα, όπως πυρετό, υπνηλία ή/και διογκωμένους λεμφαδένες. Στα μικρότερα παιδιά τα συμπτώματα μπορεί να είναι ιδιαίτερα έντονα και ο πόνος να τα εμποδίζει να καταπιούν. Σε αυτές τις περιπτώσεις ο γονιός θα πρέπει να συμβουλευτεί τον οικογενειακό παιδίατρο. Η πάθηση δεν είναι μεταδοτική. Έτσι λοιπόν ένα παιδί με αφθώδη στοματίτιδα δεν πρόκειται […]
15Σεπτέμβριος
2018
Τα μωρά είναι ιδιαίτερα επιρρεπή στην εμφάνιση λόξυγγα και το φαινόμενο αυτό στρεσάρει ορισμένες φορές τους γονείς. Ωστόσο το φαινόμενο αυτό από μόνο του είναι άκακο στην πλειοψηφία των περιπτώσεων με εξαίρεση τα περιστατικά στα οποία ο λόξυγγας είναι τόσο έντονος που δημιουργεί προβλήματα στο τάισμα και στον ύπνο του μωρού. Μπορεί να διαρκεί από λίγα δευτερόλεπτα έως και αρκετά λεπτά της ώρας χωρίς να δημιουργεί όμως κάποιο πρόβλημα στα μωρά. Πού οφείλεται ο λόξυγγας; Συνήθως εμφανίζεται μετά τη σίτιση του μωρού και φαίνεται ότι οφείλεται σε σπασμός του διαφράγματος μετά από κάποιο ερέθισμα (π.χ. υπερβολική ή ταχεία πλήρωση του στομάχου). Για αυτό το λόγο τα λαίμαργα παιδιά που τρώνε πολύ γρήγορα την τροφή τους εμφανίζουν πιο συχνά λόξυγγα. Ορισμένοι παιδίατροι πιθανολογούν ότι ο λόξυγγας οφείλεται σε απότομη πτώση της θερμοκρασίας του μωρού μετά το φαγητό. Τα μωρά με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση μπορεί να εμφανίζουν περισσότερα επεισόδια λόξυγγα από τα υπόλοιπα. Στις περιπτώσεις αυτές ο λόξυγγας μπορεί να συνοδεύεται από έμετο, αναγωγές τροφής (γουλίτσες) και από ευερεθιστότητα. Στις περιπτώσεις αυτές θα πρέπει να αναφέρετε τα συμπτώματα του μωρού σας στον παιδίατρο για να αποφασίσει εάν χρειάζεται κάποιου είδους φαρμακευτική θεραπεία για την πρόληψή τους. Πότε μπορεί να είναι επικίνδυνα τα επεισόδια […]
15Σεπτέμβριος
2018
Τα παιδιά αποκτούν τον έλεγχο του σφιγκτήρα της ουροδόχου κύστης μετά την ηλικία των 2 ετών. Άλλα καθυστερούν μέχρι και τα 3 χρόνια, ωστόσο αυτό δεν αποτελεί λόγο ανησυχίας. Κατά τις πρώτες εβδομάδες, όταν το παιδί σας μαθαίνει να ελέγχει την κύστη του θα πρέπει να περιμένετε ότι κάποιες φορές θα σημειωθούν «ατυχήματα». Η απώλεια ούρων δεν αποτελεί λόγο ανησυχίας τις περισσότερες φορές. Έτσι λοιπόν αν το παιδί σας ακόμα και 12 μήνες μετά τον έλεγχο των σφιγκτήρων του και την έναρξη της χρήσης της τουαλέτας κατουριέται πάνω του κάποιες φορές δε θα πρέπει να θορυβηθείτε. Τα μεσοδιαστήματα αυτών των «ατυχημάτων» φυσιολογικά ελαττώνονται με την πάροδο του χρόνου. Σε αυτή την προσπάθεια του παιδιού ο γονέας πρέπει να έχει πάντα τη διάθεση για κατανόηση και μεγάλη υπομονή. Η κοροϊδία και η επίπληξη δε βοηθάνε τα παιδιά, αντιθέτως, όπως και στου ενήλικες προδιαθέτουν στην ανάπτυξη επιθετικών συμπεριφορών ή ακόμα χειρότερα στο σταδιακό κοινωνικό αποκλεισμό. Έτσι λοιπόν όταν παρατηρείτε ότι το παιδί κατουριέται πάνω μετά από την πάροδο ενός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος, υπενθυμίστε του να χρησιμοποιήσει την τουαλέτα πιο πριν. Πολλές φορές τα παιδιά αρνούνται γιατί δεν αισθάνονται την ανάγκη να ουρήσουν. Προσπαθήστε να τα ενθαρρύνεται παρουσιάζοντάς τους τη διαδικασία σαν παιχνίδι. […]
15Σεπτέμβριος
2018
Ο πόνος συνήθως είναι πιο οξύς τις απογευματινές ώρες μεταξύ 18.00 και 24.00, όταν η μητέρα αισθάνεται τη μεγαλύτερη κούραση. Άλλες φορές ωστόσο μπορεί να επιμένει καθ` όλη τη διάρκεια της ημέρας. Είναι πολλές φορές τόσο έντονος ώστε μοιάζει με μαρτύριο καθώς λίγα πράγματα μπορούν να τον καταπραΰνουν. Οι γονείς τις περισσότερες φορές εμφανίζονται τρομοκρατημένοι, ενώ ακόμα και μετά από τη διάγνωση έχουν άγχος για το πώς θα μπορέσουν καλύτερα να καταπραΰνουν τον πόνο του μωρού. Οι κολικοί του πρώτου τριμήνου συχνά εμφανίζονται μετά τη δεύτερη εβδομάδα της ζωής στα τελειόμηνα νεογνά. Στα πρόωρα η εμφάνισή τους μπορεί να καθυστερήσει λίγο παραπάνω. Συνήθως παρέρχονται μετά τον τρίτο με τέταρτο μήνα της ζωής. Τα μωράκια τα οποία πάσχουν από κολικούς του πρώτου τριμήνου συνήθως κλαίνε απαρηγόρητα, πολλές φορές μπορεί και να στριγκλίζουν, ενώ το στομάχι τους είναι συχνά φουσκωμένο και γεμάτο με αέρια. Δυστυχώς δεν έχει αποσαφηνιστεί η αιτιολογία τους, με αποτέλεσμα η σύγχρονη ιατρική να μην μπορεί να κάνει πολλά πράγματα για να βοηθήσει τους γονείς. Τις περισσότερες φορές οι κολικοί ξεκινάνε ως απάντηση σε κάποια ακαθόριστη ευαισθησία του ανθρώπινου σώματος σε κάποιο ερέθισμα. Η απάντηση αυτή φαίνεται να ελαττώνεται μετά τον τρίτο μήνα, οδηγώντας σταδιακά στην αποδρομή των συμπτωμάτων. […]
15Σεπτέμβριος
2018
Για αυτό το λόγο το καθημερινό διαιτολόγιό τους θα πρέπει να περιλαμβάνει ισοσκελισμένα όλες τις θρεπτικές ουσίες που έχει ανάγκη το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπιδίων. Τα τελευταία χρόνια παρατηρούνται ραγδαίες μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες της μέσης ελληνικής οικογένειας οι οποίες έχουν οδηγήσει στην εξάπλωση της παιδικής παχυσαρκίας. Η Ελλάδα κρατάει παγκοσμίως τα πρωτεία στο ποσοστό παχύσαρκων παιδιών (44% για τα αγόρια και 38% για τα κορίτσια ηλικίας 5-17 ετών). Πόσο όμως επιβαρύνει η παχυσαρκία την υγεία των παιδιών μας; Κλινικές μελέτες έχουν αναδείξει τη σημαντική συμμετοχή της αύξησης του σωματικού βάρους στην εύρυθμη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού από τη νεαρή κιόλας ηλικία. Οι επιπτώσεις της παχυσαρκίας δεν γίνονται σχεδόν ποτέ άμεσα εμφανείς. Οι παθοφυσιολογικές αλλαγές που συντελούνται στο κυτταρικό επίπεδο χρειάζονται αρκετό καιρό για να γίνουν κλινικά αντιληπτές στην καθημερινότητα. Ωστόσο σε βάθος χρόνου έχει αποδειχθεί ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι κινδυνεύουν από την εμφάνιση καρδιαγγειακών προβλημάτων (περιφερικές θρομβώσεις, στεφανιαία νόσος, εγκεφαλικά επεισόδια), αναπνευστικών προβλημάτων (περιοριστική πνευμονοπάθεια, άσθμα), σακχαρώδους διαβήτη καθώς και από ορισμένους τύπους καρκίνου (καρκίνος ενδομητρίου, καρκίνος μαστού). Πέρα από την εμφάνιση αυτών των σοβαρότατων νοσημάτων, τα παχύσαρκα παιδιά εμφανίζουν πολλές φορές ψυχολογικά προβλήματα, όπως στρες, χαμηλή αυτοεκτίμηση και διαταραχές της συμπεριφοράς. Τα περισσότερα […]
15Σεπτέμβριος
2018
Αν ερωτηθούμε μάλιστα ποια λιπαρά είναι υπεύθυνα για την ανάπτυξη καρδιαγγειακής νόσου οι περισσότεροι θα απαντήσουμε τα ζωικά λιπαρά (δηλαδή τα κορεσμένα λίπη). Λίγοι ωστόσο γνωρίζουν το ρόλο που διαδραματίζουν τα trans λιπαρά οξέα στην υγεία του ανθρώπου και ακόμα λιγότεροι γνωρίζουν τι είναι αυτά. Τα λιπαρά οξέα χωρίζονται σε δύο μεγάλες γνωστές κατηγορίες, τα κορεσμένα λίπη και τα ακόρεστα. Τα τελευταία χωρίζονται σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα. Η αναλογία των κατηγοριών αυτών καθορίζει το εάν το λίπος θα έχει στερεή ή υγρή μορφή. Έτσι λοιπόν τα ζωικά λίπη έχουν στερεή μορφή και μεγάλη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα, ενώ αντίθετα τα φυτικά έλαια (όπως το ελαιόλαδο και το σπορέλαιο) έχουν μεγάλες ποσότητες ακόρεστων λιπαρών οξέων με αποτέλεσμα να είναι υγρά. Τα trans λιπαρά οξέα που περιέχονται στα περισσότερα τρόφιμα είναι βιομηχανικά επεξεργασμένα πολυακόρεστα λίπη τα οποία έχουν υδρογονωθεί (μία διαδικασία που τους επιτρέπει να αποκτήσουν παχύρευστη μορφή). Στη φύση απαντώνται σε πολύ μικρές ποσότητες στα ζωικά λίπη και δεν υπερβαίνουν το 2-5%. Η χρήση των trans λιπαρών οξέων έχει αυξηθεί σημαντικά τον τελευταίο αιώνα και συμβαδίζει με την αύξηση στην κατανάλωση επεξεργασμένης τροφής. Όλες οι τροφές που παρασκευάζονται με μαργαρίνες περιέχουν υψηλές ποσότητες λιπαρών οξέων. Σε αυτές περιλαμβάνονται τα hamburger, […]
15Σεπτέμβριος
2018
Η συμπεριφορά αυτή ξεκινάει από τη στιγμή που ξεκινάνε να μιλάνε και ενώ είναι συμπαθητική τις πρώτες φορές, στη συνέχεια προκαλεί έντονο στρες στους γονείς που δε γνωρίζουν πώς να διαχειριστούν αυτή την κατάσταση. Όλοι οι γονείς θέλουμε να εμπιστευόμαστε τα παιδιά μας και να είμαστε σίγουροι ότι δε θα μας πούνε ποτέ ψέματα. Πολλές φορές θεωρούμε ότι το ψέμα θα πρέπει να τιμωρείται ώστε να μην επαναληφθεί. Ωστόσο σε αντίθεση με τους ενήλικες, τα παιδιά δεν διαθέτουν κάποιον ενδογενή κώδικα ηθικής. Έτσι δε γνωρίζουν πάντα τι είναι σωστό και τι λάθος και η τιμωρία μπορεί να τα πληγώσει και να δημιουργήσει συμπεριφορές αντίθετες από αυτές που επιθυμούμε. Για το λόγο αυτό ο γονιός πρέπει να ψάξει τους λόγους που οδήγησαν το παιδί στο ψέμα και μετά να αποφασίσει πώς θα αντιδράσει. Τα παιδιά λένε ψέματα για πολλούς λόγους. Η αναζήτηση της αλήθειας και η αντίληψη του ψέματος είναι μία διαδικασία την οποία μαθαίνουν καθώς μεγαλώνουν και η διαδικασία αυτή γίνεται πιο εύκολη για αυτά μόνο με τη συμπαράσταση του γονέα. Η κατανόηση των ενδόμυχων αιτιών που οδηγούν τα παιδιά μας στο ψέμα μπορεί να μας βοηθήσει στην αντιμετώπισή τους ουσιαστικά, αποφεύγοντας τις υπερβολές και την τιμωρία. • Τα βρέφη […]
